Sarri: lo Stellato in Riva al Mare!
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Sarri: lo Stellato in Riva al Mare!
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Tradizione e modernità sul lungomare Colombo, alle porte di Imperia
Sarri è il posto perfetto per chi è alla ricerca di un’esperienza stellata che unisce tradizione e modernità. Inoltre la sua posizione privilegiata sul Lungomare Colombo alle porte di Imperia, soprattutto in estate, potrà donarvi il piacere di cenare ammirando uno splendido tramonto sul mare.
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Nel tipico Borgo di pescatori Prino, sorge il ristorante di Andrea e Alessandra Sarri, aperto nel 2014 e a cui venne conferita subito la stella Michelin.
La sala, dominata dai colori tenui e caldi, e la terrazza vista mare, accolgono circa 50 ospiti. Inoltre c’è la possibilità di prenotare la saletta Sarri: un ambiente intimo e confidenziale per cene, eventi e degustazioni, in cui si è circondati dalla fornita cantina che comprende circa 200 etichette.
La filosofia di cucina dello chef Sarri è quella di approfittare degli splendidi prodotti ittici e agricoli del territorio Ligure, anche grazie all’azienda agricola dello zio di Alessandra, che fornisce tutti gli ortaggi e l’olio di taggiasche.
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Prodotti di eccellenza, indimenticabili, ai profumi liguri
Dall’incontro tra prodotti di eccellenza e la mente creativa dello chef nascono piatti unici e indimenticabili, come il baccalà su crema di patate, cipolle e porcini trifolati, i crostacei di Oneglia in casseruola ai profumi liguri e la rana pescatrice in porchetta su crema di zucca.
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Uovo con crema di patate e tartufo bianco
Lo chef riserva sempre un’attenzione particolare all’uovo: indimenticabile quello pochè con crema di patate e tartufo bianco. Comunque, oltre alla splendida carta, consigliamo di provare il menù degustazione “Lasciatemi fare”, che sicuramente non vi deluderà.
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Un’altra chicca di questo ristorante è l’atmosfera elegante e attenta ma che ti fa sentire sempre a tuo agio.
Le attenzioni di Alessandra, come degli altri addetti di sala, vi faranno sentire speciali e vi faranno venire voglia di tornare senza esitazioni.Ristorante Sarri
RISTORANTE SARRI – VIA LUNGOMARE C. COLOMBO 108 – BORGO PRINO – IMPERIA – LIGURIA – ITALIA
Per info e prenotazioni: +39 0183 754056
http://www.ristorantesarri.it/
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